Архив

Публикации с меткой ‘Булочки’

Булочки из пшеничной обойной муки

PB080005 Каждый поход в ресторан побуждает меня к творчеству. В эти выходные мы нашей дружной семьей посетили мексиканский ресторан. Антураж, сомбреро, кубинская музыка, гирлянды острого Чили, предметы искусства в Этна стиле,  яркая посуда, овощи шкварчащие и дымящиеся на сковородке, довольная мордашка Полюшки, все это требовало логического продолжения. Как следствие, вчера  испекла булочки (примерно такие же подавали в “Mexiсo” к жареному стейку из новозеландской говядины). М-м-м!

Читать далее…

Среда – Постряпушки


P2100025 10 февраля – Масленица. Этот день в народе получил название “лакомка”; в этот день тещи приглашали зятьев на блины.             И мы решили отпраздновать этот вкусный праздник.  Оставила дочку дома. Напекли с ней блинов. Было очень вкусно и мы решили на этом не останавливаться и сразу после завтрака завели тесто на булочки. Полинка была на этот раз особенно воодушевлена процессом замеса теста и так и норовила закинуть в миксер еще чего-нибудь, неважно,что: ложку, венчик, разбить пару яиц, посолить и пр.. Ух! Я еле спасла миксер от поломки и тесто от перебора с ингредиентами. Могла бы конечно просто выдворить доченьку с кухни, но был не тот случай. Дело в том, что булочки мы пекли  в гостинец Полюшкиной подружке – Тонечке, которая немного приболела и не ходит пока в сад. Девчонки уже заскучали друг по другу и мы решили наведаться к ним в гости. Булочки получились отменными! С удовольствием делюсь с вами рецептом.

Читать далее…